Ingredienser
1 grillad kyckling
1 röd paprika
1 gul paprika
2 tomater
15 cm purjolök
1 ask Cantadou färskost Paprika och Chili, 125 g.
4-5 dl vispgrädde
2 pressade vitlöksklyftor
2- 3 tsk curry
2 msk sambal oelek
1 ½ dl mango chutney
1- 2 tsk paprikapulver
Färsk Timjan
Gör så här
Sätt ugnen på 225 grader.
Skär kyckling, paprika, purjolök och tomater i bitar. Lägg i allt förutom kycklingen i en ugnsfastform och stek i ugnen ca 10 min. Lägg sedan på kycklingen och bred på färskosten.
Vispa grädden till löst skum. Rör i vitlök, curry, paprikapulver, sambal oelek och mango chutney. Häll över gräddblandningen i formen och gratinera i ca 20 min, tills rätten har fått fin färg.Servera med kokt ris och strö gärna över färsk Timjan.
Skär kyckling, paprika, purjolök och tomater i bitar. Lägg i allt förutom kycklingen i en ugnsfastform och stek i ugnen ca 10 min. Lägg sedan på kycklingen och bred på färskosten.
Vispa grädden till löst skum. Rör i vitlök, curry, paprikapulver, sambal oelek och mango chutney. Häll över gräddblandningen i formen och gratinera i ca 20 min, tills rätten har fått fin färg.Servera med kokt ris och strö gärna över färsk Timjan.