Yoghurtbröd – lchf
3 ägg
2,5 dl rysk yoghurt
1/2 dl ovispad grädde
2,5 dl mandelmjöl
2 msk sesamfrö
1 msk fiberhusk
1 msk bakpulver
4 msk kokosmjöl
1 tsk salt
Topping
Vallmofrö
Flingsalt
Gör så här
Sätt ugnen på 180 grader.
Vispa ihop ägg, rysk yoghurt och grädde i en bunke.
Blanda övriga ingredienser i en annan bunke.
Rör ner de torra ingredienserna i yoghurtsmeten och blanda ordentligt med en slev.
Täck en ugnsform (24 x 17 cm) med bakplåtspapper.
Häll i smeten och toppa med flingsalt och vallmofrö.
Grädda i ugnen i 20-30 minuter.
Ta ut brödet och låt svalna.
Dela brödet i rutor.
