Björks Receptsite

Våra fina recept

Kategori: Sås

Banana split à la LCHF

banana-split-a-la-lchf

Du behöver

  • 2 dl grädde
  • 1 st banan
  • 2 dl pecannötter

Chokladsås

  • 1 dl kakao
  • 1 dl grädde
  • 0,5 dl vatten
  • 0,5 krm salt
  • 25 g smör
  • 1–2 msk honung eller lite stevia

Gör så här

  1. Börja med chokladsåsen. Vispa samman kakao, grädde, vatten och salt i en kastrull.
  2. Koka upp. Låt småputtra på låg värme ett par minuter under fortsatt vispning.
  3. Ta såsen från värmen och rör ner smöret. Smaksätt med honung eller stevia till önskad sötma.
  4. Låt såsen svalna något innan serveringen.
  5. Vispa grädden ganska fast och skär bananen i små bitar.
  6. Varva grädde, banan och nötter i små skålar. Ringla över chokladsåsen.

LCHF Gräddsås

Ingredienser (5 pers .)

3.75 dlvispgrädde
1.25 dlvatten
1.25 msksoja
2.5 mskkalvfond
salt
nymald svartpeppar

Gör så här:
1. Blanda alla ingredienser och koka upp under 5 minuter på svag värme.
2. Smaka av med eventuellt salt och peppar.

Driven av WordPress & Tema av Anders Norén