
Ingredienser:
- 200 g margarin eller smör
- 2 1/2 dl socker
- 3 ägg
- 4 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 dl grädde eller mjölk
- 1 msk vanillinsocker eller rivet skal av 1/2 apelsin eller citron
Gör så här:
- Rör matfett och socker poröst. Blanda ner ett ägg i taget under fortsatt omrörning.
Tillsätt mjölet blandat med bakpulvret och vätskan.
Lägg ungefär 1/3 av smeten i en skål och blanda ner kakaon.
Smaksätt den ljusa smeten med vanillinsockret eller apelsin- eller citronskal.
Häll ett lager ljus smet i en smord och bröad kransfor, ca 1 1/2 liter, och sedan den mörka smeten och resten av den ljusa, dra med en gaffel genom smeten så att den färdiga kakan blir marmorerad.
Grädda på första falsen nerifrån i 175 graders ungsvärme ca 50 min.