Läskande och mättande är denna smoothie med kokosmjölk och smak av blåbär. Praktisk att ta med när du är på vift. Gör en rejäl laddning på kvällen så kan hela familjen njuta till frukost eller brunch.
Perfekt om man har lite kokosmjölk över efter matlagning, om det nu kan bli något över efter det :-).
Ingredienser (2 port.)
- 3,25 dl kokosmjölk
- 85 g frysta blåbär
- 1 msk limejuice eller citronjuice
- ½ tsk vaniljpulver
Instruktioner
- Lägg alla ingredienser i en hög bägare och mixa slät med stavmixer. Det går lika bra med en blender, vilket är särskilt praktiskt när du gör dubbel sats.
- Smaka av med mer limesaft.