Ingredienser
500 gram köttfärs
1 st gul lök
smör till stekning
1 paket krossade tomater chili
2 msk tomatpuré
2 dl grädde
1 tsk salt
2 krm svartpeppar
1 tsk oregano
1 msk kalvfond
1 tsk soja
Vitkålsspagetti:
500 gram långa strimlor vitkål
25 gram smör
2 msk vatten
salt, svartpeppar eller pepparmix
örtsalt
Instruktioner
1. Bryn färsen i smör och rör med en trägaffel så den grynar sig.
2. Skala och hacka löken och låt den fräsa med färsen.
3. Tillsätt de övriga ingredienserna och låt koka/sjuda utan lock 20-30 min.
4. Skär vitkålen i långa, smala strimlor och stek dem i smör på låg värme. Krydda och tillsätt 2 msk vatten. Lägg på lock och låt eftersteka i ca 10 min. De ska inte vara helt mjuka.