1 stor portion

INGREDIENSER

 
2 st ägg
125 g keso
0,5 dl vispgrädde
1 msk kokosnötsmjöl
0,5 krm vaniljpulver
1 nypa salt, liten
Tillbehör
kanel
mjölk

Börja med att skölja av keson i en sil och låt den droppa av. Vispa ihop ägg och grädde med kokosnötsmjöl, vaniljpulver och eventuellt lite salt. Rör ner keson. Stek på medelvärme i en stekpanna och rör hela tiden (som när man gör äggröra) tills gröten tjocknat. Servera med kanel samt mjölk eller grädde.